Ostrzeżenie publiczne dotyczące żywności Wykrycie obecności bakterii Salmonella w jednej partii mrożonych truskawek

Zagrożenie: W wyniku działań urzędowych Państwowej Inspekcji Sanitarnej wykryto Salmonella spp. Spożycie produktu zanieczyszczonego pałeczkami Salmonella wiąże się z ryzykiem zatrucia pokarmowego.

Obecność Salmonella spp. Informacje na temat objawów związanych z zakażeniem Salmonella zawarte są na stronie internetowej https://www.gov.pl/web/gis/choroby-zakazne2 pod hasłem „SALMONELOZY DUROWE I JELITOWE”.

W opinii Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego PZH – Państwowego Instytutu Badawczego obecność bakterii Salmonella w produkcie stanowi realne zagrożenie dla zdrowia konsumentów w przypadku spożycia produktu bez obróbki cieplnej, np. Żniwna 5, 62-025 Kostrzyn Działania podjęte przez przedsiębiorców i organy urzędowej kontroli: Producent poinformował swojego odbiorcę i rozpoczął procedurę wycofania ww.

Organy urzędowej kontroli żywności nadzorują proces wycofywania kwestionowanej partii z obrotu. Zalecenia dla konsumentów: Nie należy spożywać produktu z partii objętej komunikatem.

Szczegóły dotyczące produktów: Nazwa produktu: Mroźna Kraina Truskawki bez szypułek, 450 g Numer partii: 011/04/25 Kraj pochodzenia: Egipt Najlepiej spożyć przed końcem: 03.2027 Producent: Handsman Food Sp. Producent oraz dystrybutor zbadali dodatkowe próbki truskawek mrożonych z tej samej partii, w których nie wykryto obecności Salmonella.

Należy podkreślić, że niewykrycie Salmonella w innych próbkach truskawek z partii objętej komunikatem nie świadczy o nieprawidłowych wynikach badań próbek potwierdzających obecność Salmonella. Z tego powodu próbki pobierane nawet równolegle z tej samej partii nie są nigdy takie same i prawdopodobne jest, że wyniki badań próbek będą się od siebie różnić.

w 1 z 5 próbek wskazanego poniżej produktu. jako bezpośredni dodatek do ciast, deserów, koktajli, owsianek.

w produktach spożywczych może ponadto prowadzić do krzyżowego zanieczyszczenia środowiska przygotowywania żywności. z o.o., Rogoźnica Kolonia 2 a, 21-560 Międzyrzec Podlaski Wyprodukowano dla: Jeronimo Martins Polska S.A., ul.