Ostrzeżenie publiczne dotyczące żywności: Wykrycie obecności bakterii Salmonella w jednej partii hamburgera drobiowego, 250 g

Zagrożenie: W wyniku działań urzędowych Państwowej Inspekcji Sanitarnej wykryto Salmonella spp. Spożycie produktu zanieczyszczonego pałeczkami Salmonella wiąże się z ryzykiem zatrucia pokarmowego.

Informacje na temat objawów związanych z zakażeniem Salmonella zawarte są na stronie internetowej pod hasłem „SALMONELOZY DUROWE I JELITOWE”.

Mając ponadto na względzie fakt natychmiastowego zrealizowania przez jedynego odbiorcę tej partii, procedury wycofania przedmiotowego produktu z obrotu, producent uznał te czynności za wystarczające do zamknięcia sprawy. Zalecenia dla konsumentów: Nie należy spożywać produktu z partii objętej komunikatem.

Szczegóły dotyczące produktów: Nazwa produktu: Hamburger drobiowy Classic, 250g, marki yano Numer partii: 6350290081 Termin przydatności do spożycia: 27.03.2024 Kod kreskowy: 5 900751 015603 Producent: ANIMEX FOODS Sp. Drobiarska 4, 45-410 Opole, WNI 16610501 Działania podjęte przez przedsiębiorców i organy urzędowej kontroli: Producent ANIMEX FOODS Sp.

poinformował o przeprowadzonej analizie ryzyka, w tym potwierdził, że proces produkcyjny przedmiotowej partii produktu przebiegał zgodnie z ustalonymi procedurami w kontrolowanych warunkach, jak również wymazy ze środowiska produkcyjnego w dniu produkcji przedmiotowej partii oraz badania surowca, z którego wyprodukowano tę partię, nie wykazały obecności Salmonella .

w 1 z 5 próbek wskazanego poniżej produktu. z o.o.

Oddział w Opolu, ul. z o.o.

Powiatowy Lekarz Weterynarii w Opolu przeprowadził postępowanie wyjaśniające w przedmiotowej sprawie. W przypadku wystąpienia objawów zatrucia pokarmowego po spożyciu wyżej wymienionego produktu, należy skontaktować się z lekarzem.