Ostrzeżenie publiczne dotyczące żywności: wykrycie obecności bakterii Salmonella spp. w treści oraz na powierzchni skorupek jaj

Zagrożenie: W wyniku działań urzędowych Państwowej Inspekcji Sanitarnej wykryto Salmonella spp. Spożycie produktu zanieczyszczonego pałeczkami Salmonella, zwłaszcza bez odpowiedniej obróbki termicznej, wiąże się z ryzykiem zatrucia pokarmowego.

Przeprowadzono również badania właścicielskie jaj pochodzących z wszystkich stad w kierunku obecności pałeczek Salmonella. Informacje na temat objawów związanych z zakażeniem Salmonella zawarte są na stronie internetowej https://www.gov.pl/web/gis/choroby-zakazne2 pod hasłem „SALMONELOZY DUROWE I JELITOWE”.

Dworkowa 22, 43-512 Bestwinka, Zakład pakowania jaj: PL-24025908 Działania podjęte przez przedsiębiorców i organy urzędowej kontroli: Podmiot podjął natychmiastowe działania zmierzające do wycofania kwestionowanej partii i zgodnie z jego wiedzą nie znajduje się już ona w obrocie. Zalecenia dla konsumentów: Nie należy spożywać produktu z partii objętej komunikatem.

Szczegóły dotyczące produktów: Nazwa produktu: Świeże jaja z chowu ściółkowego, 10 sztuk Numer partii/ Data minimalnej trwałości: 05.01.2026 Producent: BESTFARM Ferma Drobiu Bestwinka - Janusz Matyjasik, ul.

w 3 z 5 próbek treści oraz w 2 z 5 próbek na powierzchni jaj określonych poniżej. W chwili obecnej trwa oczekiwanie na wynik.

W przypadku wystąpienia objawów zatrucia pokarmowego po spożyciu wyżej wymienionego produktu, należy skontaktować się z lekarzem.