Ostrzeżenie publiczne dotyczące żywności: Wycofanie jednej partii mąki żytniej razowej typ 720 ze względu na potencjalne zanieczyszczenie ochratoksyną A

postanowił wycofać także określoną poniżej partię mąki żytniej razowej typ 720, jako potencjalnie zanieczyszczonej ochratoksyną A. zobowiązał się do poinformowania klientów o zaistniałej sytuacji i wycofania produktu.

Organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej współpracują z podmiotem i monitorują proces wycofania kwestionowanej partii produktu. Zalecenia dla konsumentów: Nie należy spożywać wskazanej w komunikacie partii produktu.

Zagrożenie: W wyniku postępowania wyjaśniającego Państwowej Inspekcji Sanitarnej ustalono, że z tej samej partii surowca, z której wyprodukowano mąkę żytnią razową typ 2000 (objętej ostrzeżeniem publicznym z dnia 06.11.2024 r. Po ocenie materiału dowodowego w tej sprawie, producent Radix-Bis Sp.

Ochratoksyna A jest toksyną wytwarzaną przez grzyby rodzaju Aspergillus i Penicillium, która ma szkodliwe działanie na zdrowie człowieka. Szczegóły dotyczące produktu: Produkt: Mąka żytnia razowa typ 720, masa netto 1 kg Numer partii: 11.01.2025 Data minimalnej trwałości: 11.01.2025 Producent: Radix-Bis Sp.

Gerberowa 22, 83-010 Rotmanka Działania podjęte przez przedsiębiorcę i organy urzędowej kontroli: Producent Radix-Bis Sp.

), wyprodukowano także mąkę żytnią razową typ 720. z o.o.

z o.o., ul. z o.o.